實驗室設備定制公司的微波真空干燥是微博能技術與真空技術結合的一種新型微波能應用設備。它兼顧了微波加熱和真空干燥的額優點，干燥產量大、質量好、成本低。可做成連續式真空干燥設備。

    所謂“微波”主要指頻率在3×108～3×1012Hz的電磁波。實驗室設備定制公司微波加熱技術是利用電磁波把能量傳播到被加熱物體內部，加熱達到生產所需要的溫度的一種技術。由于微波具有高頻特性，它以每秒數十億次的速度進行周期變化，物料中的極性分子吸收微波能量后，在微波的作用下呈方向性排列的趨勢，改變了其原有的分子結構。這些極性分子包括水分子、蛋白質、核酸、脂肪和碳水化合物等。當電場方向發生變化時，亦以同樣的速度做電場極性運動，就會引起分子的轉動，致使分子間頻繁碰撞而產生了大量的摩擦熱，以熱的形式在物料內表現出來，從而導致物料在短時間內溫度迅速升高、加熱或熟化。與此同時，在微波的作用下，物料中的有害菌、蟲害等受到無極性熱運動和極性轉動兩方面的作用而改變其排列組合狀態及運動規律，即使得生物體的蛋白質變性而失去活性，并使細胞中核糖核酸和脫氧核糖核酸的若干氫鍵松弛、斷裂或重組，干擾和破壞其正常的新陳代謝、遺傳和增殖，抑制或致死菌體及害蟲的生長，達到殺蟲、滅菌和保鮮的效果。

    實驗室設備定制公司微波真空干燥產品的品質可相當于真空冷凍干燥產品的品質，特別是低傳導率的物料采用微波真空干燥技術更為合理，是一種理想的低溫干燥設備。

    20世紀80年代，美國、加拿大、英國和德國開始研究微波真空干燥技術。研究的主要內容包括：微波真空干燥機理、傳熱傳質特性、微波真空干燥過程模擬、能耗與干燥工藝等。國內目前有江南大學、東北大學、大連水產大學、華南理工大學、華南農業大學、天津科技大學、四川大學、南京三樂微波技術有限公司、廣東美的微波爐制造有限公司等，研究的內容與國外研究的基本相同。

    實驗室設備定制公司微波真空干燥技術是一種新型的干燥技術，具有快速、低溫、高效等優點。

采用它能夠得到高質量的干燥產品，設備的投資和生產操作費用遠低于冷凍干燥，具有很好的開發應用前景。微波干燥技術主要可以應用于以下幾個方面：

    ①.農產品和食品領域。我國目前對農產品的干燥主要采用熱風干燥，產品品質低，干燥時間長，在國際市場上賣價比較低；冷凍干燥雖然產品你品質好，但設備投資大和生產成本高。微波真空干燥則正好摒棄了熱風干燥和冷凍干燥的額缺點，幾種了兩者的優點，可以預言實驗室設備定制公司微波真空干燥將會在我國農產品和食品加工中具有很大的應用前景。

    ②.醫藥生物制品領域.我國是中草藥生產大國,用微波真空干燥可以保持中草藥中的有效生物活性成分。

    ③.化工領域。對于一些熱敏性特殊物料可以采用微波真空干燥技術。